Kölnben Dorcsi barátnőmmel heteken át szemeztünk a gyönyörűséges minikuglófokkal, de valahogy sosem hozta úgy a pillanat, hogy együnk is egyet... vagy kettőt :) Aztán végül a legutolsó napok egyikén a búcsúkávénk mellé vettünk egyet-egyet, mégsem jöhettem úgy haza, hogy nem kóstoltam ilyen cukiságot!! Ennek örömére, mikor tavaly megláttam a minikuglóf formát a Lidl-ben, éreztem, hogy muszáj megvennem, majd karácsonyra Dorcsitól is kaptam egyet, amivel extramini-kuglófokat lehet gyártani. Köszönöm, imádom!! :)
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 2 ek olaj
- 10 dkg barnacukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1.5 dl ásványvíz
- 12.5 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 1 tábla étcsoki
Elkeverem a tojást az olajjal, cukorral, vaníliás cukorral és az ásványvízzel, majd hozzászitálom a lisztben elkevert sütőport és kakaóport is. A csokit nagylyukú reszelőn lereszelem, és ezt is a tésztába forgatom. Egyenlő arányban a formába töltöm és 190℃-ra előmelegített sütőbe tolom kb 25 percre.
A tetejét egészen egyszerűen Dr Oetker instant cukormázzal díszítettem. Hipergyors süti :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése